手作りヨーグルトスムージーとししゃもの南蛮漬けとコールスローサラダ

 

手作りヨーグルトスムージー


バナナ・りんご・オレンジ・人参
セロリ・小松菜・水

 

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ししゃもの南蛮漬けとコールスローサラダ


どちらも酢を使います
酢大好きです
疲労回復に良いですよ


ししゃもの南蛮漬け

しゃしゃもを片栗粉をつけて揚げます
玉ねぎ・人参・ピーマンを切って
レンジでチンします

フライパンで野菜を炒め
醤油・酢・みりんで煮込む
そしてししゃもにかける


お魚を変えても良いです
さっぱり食べれます


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コールスローサラダ


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冷凍作り置きのミックスベジタブルを使い
簡単に作れます

 

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味付けはこちら↓

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暑い時・・
やっぱりソーメン
野菜いっぱいのせて
夏野菜美味しいですよ

肉も魚も食べているけど
昔に比べて野菜を食べている

 

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夕顔のあんかけとピクルスと野菜色々・・

 

夕顔のあんかけとピクルスと野菜色々・・

夕顔のあんかけ

挽肉をオリーブオイルで炒める
そこへ夕顔を入れる
雪塩・だしの素

みりん・醤油・酢で味を調える
片栗粉と水


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料理に自然の塩を使ってます

 

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蒸かすか茹でる・・

 

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暑い日はピクルス
ボリボリと・・・
酢も身体に良いですよ

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 簡単にナムル・・

もやし・小松菜・黒ゴマ・かつお
醤油・酢

 

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野菜の冷凍作り置き

 

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夕食用
ブロッコリー・アスパラ
ロッコインゲン

 

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野菜の冷凍作り置き

 

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サラダやスープに・・

 

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手作りヨーグルトスムージー

手作りヨーグルト・セロリ
バナナ・りんご・パプリカ(黄色)・水

 

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スムージーとヨーグルト用に
バナナとりんごも冷凍保存

野菜いっぱい食べてますか?
バランス良く食べましょう
暑い時は野菜がさっぱりと
美味しいです
野菜洗いましょう、食べましょう
台所にいる時間が増えました

 

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久しぶりにコーヒーゼリー

ゼラチン・コーヒー・お湯
トッピングにアイス・ナッツ・牛乳

 

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夕顔・・

 

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味噌汁・・

夕顔大好きなので
今日はあんかけ作ります

 

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鶏ささみ焼き

鶏ささみ・しょうゆ・みりん・ごま油
調味料を入れて冷凍保存した物

 

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小麦粉・片栗粉をつけてオリーブオイル焼く

 

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夕ご飯と朝のおかずに・・

 

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野菜がいっぱい届きました
肉も魚も果物も豆腐も牛乳も・・

 

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家では外食をしなくなりました

だから野菜を買う事にしています

どう使ったら腐らずに食べきれるか・・

それから朝食準備・・

すべて夕食の時にします

今日はお肉と魚

野菜の作り置き楽しみます

 

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抹茶アイスと手作りヨーグルトと野菜について

 

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私はお菓子を買いません作りません
食べるなら・・
手作りヨーグルト・ナッツ類
果物・水・ジャスミン茶
そして野菜・・


でもどうしても甘い物を食べたい時は
セブンイレブンに行って
甘いスーツ買います


そして砂糖は使いません
そこを徹底して
アイスは少し食べます
自分へのご褒美に


アイスを半分と手作りヨーグルト
そしてナッツをトッピング


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水・・

 

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ジャスミン茶を水出し

 

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そして野菜をたっぷりと・・
昔の料理の本の中から
野菜をバランス良く

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野菜をバランス良く購入
でも冷蔵庫の野菜室は空っぽになってきました

 

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冷蔵庫の中・・
まとめ買いをネットスーパーでしています
今日は注文したので夕方届きます
まとめ買いをして使い切る


冷蔵庫でも暑い夏、野菜も傷みやすいです
買った物を無駄にしない事も大切ですよね

野菜いっぱい食べましょう
 

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野菜とお豆のカレー煮とさばのパリパリ焼き

 

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冷凍保存の野菜
人参・かぼちゃ・じゃがいも
ブロッコリー・冷凍保存の大豆

 

お鍋に野菜とお豆と水でことことと・・


バター・小麦粉・カレー粉
手作りヨーグルト・ケチャップ・ソース

野菜を煮たお鍋にカレールーを入れて煮込む

お豆たっぷりで美味しかったです

 

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さばのパリパリ焼き

 

さばの3枚おろし
しょうゆ・酢
小麦粉・片栗粉


さばを2㎝位に切る
袋にしょうゆ大1と酢大1を入れて漬けこむ

小麦粉と片栗粉をまぶす
オリーブオイルで焼く

 

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さば好きなので煮つけも2日前

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きゃべつときゅうりの塩もみ

 

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塩・・

 

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手作りヨーグルト・りんご・バナナ
セロリ・小松菜・人参(果物と野菜の冷凍保存)


冷たくてきーーんと冷た過ぎ・・
飲む前に早めに作っておくと良いです

 

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